卤鹌鹑蛋的做法大全视频,五香卤鹌鹑蛋最简单的做法

煮熟后，将鹌鹑蛋捞出来泡在凉水中，接下来就可以开始剥壳了。不需要完全放凉，手能捏得上就可以。

一颗一颗剥壳。这时的鹌鹑蛋就很容易剥壳了。这个可以交给小朋友来完成哦，我家小朋友特别喜欢做。

不过会有些碎蛋壳，不要紧，我们用水洗两遍，全都白白滑滑，干净啦。

将洗净的鹌鹑蛋倒入锅中，加水，水量没过鹌鹑蛋即可。