10寸蛋糕最佳配方及做法,8寸戚风蛋糕最佳配方

3、低粉要过筛到蛋黄糊中

4、这里不能大力画圈，可以Z字型搅拌，搅拌均匀放一边备用。

5、烤箱预热，现在来打蛋白霜，加入几滴柠檬汁，开始打发，打到出现大气泡，加入三分之一细砂糖。

6、打到均匀的小气泡，再加入三分之一糖。