10寸烫面戚风蛋糕配方,11寸烫面法戚风蛋糕最佳配方

3、小锅中放入玉米油，开小火热油，锅底出现 细小的小纹路的时候，就离火。

4、倒入过筛的面粉，用刮刀快速的搅拌成细腻的烫面糊。

5、倒入另外容器降温，并加入一小撮的盐，混合均匀。

6、晾凉后，分多次往烫面中加入牛奶蛋液。状态是又稀到面团状，在变为细腻的稀的蛋黄糊。