6寸红糖烫面蛋糕配方,6寸烫面蛋糕的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-26 21:45:54

水 玉米油 红糖20克放入小锅加热至沸腾,晃动锅子100下让液体稍凉; 筛入蛋糕粉,用搅拌刀迅速翻拌均匀; 搅拌好的面糊倒入分离的蛋黄中; 用搅拌刀翻拌均匀; 分离的蛋白装入无水无油的盆中,加入柠檬汁,分三次加入红糖打至硬性发泡; 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀(每次拌匀后再加下一次); 搅拌好的蛋糕糊倒入模具中,用牙叉划一圈(可以消除大气泡),轻震几下; 放入160度预热好的烤箱中下层,烤45分钟(时间根据情况调整) 出炉后轻震几下立即倒扣晾凉脱模即可; 成品图 成品图 成品图 蛋糕,烘焙,一家三口,一人食,夜宵,下午茶,电打蛋器,电器,烤箱,西点,

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