因为疫情原因，小区管控，定好的生日蛋糕也送不过来！只能自己动手做一个啦~今天做的是平底锅版的草莓炸弹蛋糕，半圆的外形，草莓奶油的内陷，又萌又美味无需抹面裱花技巧，简单好操作，非常适合新人or手残党~准备好材料，大概10分钟就可以出成品，一起做起来吧
大家不要被它的外表吓到了，其实这是一款很适合新手制作的蛋糕，不会抹面也没有关系。不需要很光滑，用一大堆草莓做装饰实在是好看的不得了。还在等什么，做起来！
内里是柔软如云的松饼
中间是酸甜的草莓酱
外层是清爽的奶油
再铺上大颗大颗的草莓粒
一勺挖下去，实在是过瘾
鸡蛋3个、白糖35克、牛奶60g、低筋面粉90g
做法1.蛋黄蛋清分离，蛋黄➕牛奶搅拌至乳化
