清徐孟封饼，
观之色泽棕黄，
食之绵软清甜，
因产地孟封镇，
大家都称之为“孟封饼”。
与其他烤着吃更酥脆的饼不一样，
孟封饼凉着吃更美味，
特别适合天气稍暖时食用。
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晋襄酥烧饼
酥烧饼，
讲究的就是一个酥字。
饼子外酥里嫩，
靠的就是这层厚厚的油酥皮。
这种使用面和油制作而成的油酥
全凭多年的经验来调配。
酥饼有糖酥饼，也有夹肉饼，
外表酥脆，里面软嫩，
与此同时，
里面还有小茴香等香料，
吃起来是清香扑鼻。
山西的烧饼一定不止这些
小编就先盘点到这里啦
虽然已经广泛搜集，
但还是有可能漏写，
快看看这份名单里，
有没有落下你们家乡的烧饼吧！
