红薯青菜粥教程,红薯大米红枣粥的功效

5、在煮粥的时候，另取一锅，烧开水，关火，倒入肉片焯一下至肉片变色后，马上捞出。

6、煮至米粒开花后，转最小火，放入几条姜丝搅拌均匀。

姜丝可增加粥的风味。

7、然后倒入前面焯好的肉片，搅拌均匀。

再倒入皮蛋，搅拌均匀，加少许盐调味，至粥完全粘稠即可。

皮蛋瘦肉粥完成！

肉丝滑嫩，粥入口即化，特别适合早上打开味蕾，而且要连喝上两碗才能过瘾，喝完整个人都觉得暖洋洋的。