口味
甜味
难度
普通
时间
数小时
工艺
烘焙
- 高筋面粉 ☜ 270克
- 芝士片5片
- 牛奶 ☜ 160克
- 蛋液30克
- 生菜 ☜ 5片
- 牛奶40克
- 白砂糖50克
- 冷压榨花生油67克
- 低筋面粉60克
- 红曲粉5克
- 鸡蛋4个
- 盐2克
- 酵母3克
- 柠檬汁5滴
- 白芝麻适量
- 色拉酱适量
- 细砂糖20克
1. 准备汉堡包坯的食材：高筋面粉270g、牛奶160g、冷压榨花生油27g、鸡蛋液30g、细砂糖20g、酵母3g、盐2g
2. 将食材按照先液体后固体的顺序放入面包机桶：牛奶，全蛋液，花生油，细砂糖，盐，高筋粉，酵母
