大家好这里是小慧说美食,家长是不是每天都在为了孩子早餐而发愁,我家孩子早餐从来不凑合,跟着小慧一起来做吧,做法简单营养美味,孩子吃的有营养又健康,家长学会了按照小慧的步骤给孩子试着做一下吧!
一、肉夹馍
1、准备食材:鸡腿、洋葱、青椒、手抓饼、老抽、生抽、蚝油
2、肉夹馍的做法:
(1)鸡腿洗净划刀,洋葱切丁,青椒洗净切丁,手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。
(2)鸡腿放入锅中,加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。
(3)解冻好的手抓饼卷成长条,再卷成圆形,按扁擀成饼状,放入锅中煎熟捞出。
(4)最后:鸡腿肉和青椒一起剁碎,淋入料汁拌均匀,烧饼从中间切开,将剁好的肉馅夹进去即可开吃了,做法简单营养美味大人小孩都特别喜欢吃!
二、酱香饼
1、准备食材:手抓饼、小葱、白芝麻、蒜瓣、黄豆酱、豆瓣酱、蕃茄酱、蚝油、白砂糖、五香粉、淀粉
2、酱香饼的做法:
(1)手抓饼从冰箱取出提前解冻,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)料汁:碗中倒入适量的黄豆酱、豆瓣酱、蕃茄酱、蚝油、白砂糖、五香粉、淀粉、适量清水搅拌均匀备用。
(3)酱汁:锅中热油爆香蒜末,倒入酱汁煮至浓稠状备用。
(4)手抓饼放入热锅中,小火煎至两面金黄色,均匀地刷上一层酱料。
(5)最后:再撒上少许葱花和白芝麻点缀,切成小块就可以开吃了,外皮酥脆,酱香入味我家孩子特别喜欢吃!
三、胡萝卜鸡蛋小圆饼
1、准备食材:饺子皮、胡萝卜、鸡蛋、绿豆芽、大葱、生抽、蚝油、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、食盐
2、胡萝卜鸡蛋小圆饼的做法:
(1)胡萝卜洗净去皮擦丝,绿豆芽洗净,饺子皮擀薄,大葱切成葱花备用。
(2)热锅中打入一枚鸡蛋,两面煎至定型后盛出切条状备用。
(3)锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软,放入鸡蛋条、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。
(4)取一张饺子皮包入炒好的馅料,收口捏紧包好,依次放入热锅。
(5)小火煎至两面金黄色关火出锅,外酥里嫩又多汁太好吃了!
四、香酥土豆球