开胃下饭又解馋的老式糖醋里脊来啦！学会这个配方超简单！又是一道硬菜~
By 逆着洋流的鱼
用料
- 猪里脊肉 300克
- 姜切丝 3片
- 盐 2小勺
- 料酒 3勺
- 淀粉 4勺
- 鸡蛋 2个
- 姜切姜沫 4片
- 大蒜切蒜末 6瓣
- 生抽 3勺
- 醋 3勺
- 糖 2勺
- 水淀粉 小半碗
- 清水 适量
做法步骤
1、里脊肉切块，加入适量姜丝，3勺料酒，2小勺盐，抓匀备用。
2、打入2个鸡蛋、4勺玉米淀粉抓拌均匀，腌制15分钟。
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