友友说想吃我做的红烧牛肉了，趁着周末买了一块牛腩肉回来，红烧牛肉安排起来，哈哈。
By 时光不老11
用料
- 牛肉 2500
- 生姜 1块
- 八角 3个
- 桂皮 一块
- 香叶 4片
- 生抽 3勺
- 老抽 1勺
- 草果 2个
- 啤酒 1罐
- 盐 适量
- 橘子皮（或陈皮） 1个份
- 冰糖 1把
- 郫县豆瓣酱 2勺
- 干辣椒 十多个
做法步骤
1、牛腩肉洗净切成2～3CM大小的小块
2、准备的调料集合照
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