1、雪里蕻咸菜1把，一定要用清水多浸泡一会，把盐份泡掉，泡完清洗干净挤干水份，把雪里蕻切成小段备用，葱花和小米辣切小段备用
2、起锅倒油，油温8成热倒入葱花和小米辣爆出香味
3、紧接着倒入肉末煸炒至变色，再倒入泡发好的黄豆，先煸炒一会，把黄豆炒出香味
4、再倒入雪里蕻，倒入一点蚝油，半勺生抽，翻炒均匀，出锅前倒入适量鸡精即可关火
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