脆皮鱼怎么改刀,脆皮鱼是什么鱼

我们的广西风味的脆皮鱼就制做完成，鱼肉和汤汁一起吃口感非常的细腻可口。

广西脆皮鱼总结

1.我们的鱼选用大小非常有讲究，太大的话鱼炸不容易熟，鱼肉会稍微老一些，太小的话鱼肉的刺就比较多。

2.我们的酱汁可以根据个人口味进行微调，我们直接炒就可以。

3.我们腌制鱼的时候需要广西特色风味的酒，这样的鱼肉去腥增香，还有独特的风味。