用料
方吐司片3片、鸡蛋1个、火腿1片、番茄适量、生菜适量、沙拉酱适量。
做法
1、取一片吐司，用杯子口按压，去掉中间一块圆形。
2、将另外两片吐司放在干锅中，将两面稍微煎至微黄，取出。
3、放入有洞的那篇吐司，之间磕入鸡蛋一只，小火煎到自己想要的成熟度。
4、用锅子余温将火腿稍微煎一下。
5、将完整的两片吐司抹上沙拉酱。
6、一片上依次放上生菜、番茄片。
7、再放上有煎蛋的那片吐司，盖上火腿片。
8、最后覆盖上另一片完整的吐司片，去掉四边，对角切成四份即可。
五、烤肉松三明治
用料
吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量。
做法
1、吐司切去四周的边，在吐司上铺上一层肉松。
2、再挤上沙拉酱，放上吐司。
3、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
4、再盖上一片吐司，在吐司的对折切开。
5、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
6、刷上一层鸡蛋液，边上周围也要刷上。
7、烤箱预热160度放中层，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
六、培根煎蛋三明治
用料
全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、花生酱适量、黄瓜适量、生菜适量。
做法
1、面包片小火煎至两面酥脆，培根小火煎熟。
2、煎好的培根放在面包片上。
3、鸡蛋煎熟，放在培根上，撒点盐，撒点黑胡椒碎。
4、放上黄瓜片，放上生菜叶子。
5、另一片面包抹上花生酱，盖到生菜上。
6、一个三明治就做好啦，对角切开即可食用。
七、B.L.T.三明治
用料
吐司面包2片、西红柿3片、培根2片、生菜2片、洋葱2圈、沙拉酱适量、奶酪1片、黄瓜3片。
做法
1、将蔬菜洗净，生菜放在一边控去水分，西红柿切片。
2、洋葱切圈、黄瓜切片。
3、倒入少量的色拉油，然后放入培根，煎至培根的边缘卷起就可以拿出来了。
4、平底锅烧热，将面包片平整的放入，不要放油哦，烘烤至焦脆。
5、最后将生菜，奶酪、培根、西红柿，黄瓜、洋葱。
6、沙拉酱放在面包片上，三明治就组合起来了。
八、热狗芝士三明治
