用料
高筋粉360克、牛奶170克、鸡蛋1个、盐3克、细砂糖45克、酵母3克、煎蛋2个、生菜叶适量、火腿片适量、芝士片2片。
做法
1、将牛奶，鸡蛋放入面包桶里，在对角分别放入盐和糖，并倒入2大勺色拉油。
2、加入高筋粉，在粉中央挖一个凹位放入酵母。
3、将面包桶放入面包机里，选择程序1欧式面包，烧色重色，重量750克，启动。
4、程序结束，面包就做好了。
5、取出鸡蛋牛奶吐司，放在冷却架上冷却至室温后切片，将吐司外皮切去。
6、准备生菜，芝士片，火腿片（煎香），鸡蛋（煎熟）。
7、从底部到表层依次摆上吐司片、生菜、火腿片、芝士片、吐司片、火腿片、煎蛋、生菜、吐司片，然后用刀从对角将整体切成两份即可。
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