5、放入一小匙花椒油调匀。我用的是成品花椒油,因为开饭店的缘故,调料比较全一点,在家里面可以通过高温炸制花椒粒获得花椒油。
6、红油的量要多一些,一份面的量,需要放入三勺红油,辣味才能上得来。喜欢吃辣的朋友可以加大用量。
7、放入一小匙熟花生碎,一小匙熟芝麻拌匀。我用的是成品的熟花生碎,可以自己炸点花生米去皮,搓碎就可以了,熟芝麻可以自己动手,把白芝麻小火炒熟炒香即可。
5、放入一小匙花椒油调匀。我用的是成品花椒油,因为开饭店的缘故,调料比较全一点,在家里面可以通过高温炸制花椒粒获得花椒油。
6、红油的量要多一些,一份面的量,需要放入三勺红油,辣味才能上得来。喜欢吃辣的朋友可以加大用量。
7、放入一小匙熟花生碎,一小匙熟芝麻拌匀。我用的是成品的熟花生碎,可以自己炸点花生米去皮,搓碎就可以了,熟芝麻可以自己动手,把白芝麻小火炒熟炒香即可。
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