3、生姜一块，先切成薄一点的姜片，再切成细细的姜丝，之后切成姜末，小葱适量直接切成葱花4、韭菜泡好之后，直接用清水清洗两遍，清洗干净之后，捞出控干韭菜表面的水分，直接给他切成韭菜碎，韭菜碎尽量切得碎一点，这样吃起来口感更好。
5、韭菜碎切好之后，直接盛入碗中，添加适量的食用盐，再放入一勺五香粉，充分的搅拌均匀，之后少量多次的添加面粉，边添加边搅拌，一直添加到韭菜碎都能均匀的裹上面粉就可以了
6、接下来继续添加清水，清水要边添加边搅拌，一直搅拌成粘稠的面糊，能够团成一团就可以了。放在一边备用
7、起锅烧油，放入葱花姜末炒香，炒出香味，之后再放入胡萝卜丁玉米还有青豆继续翻炒，一直炒到胡萝卜断生，之后倒入适量的清水，把泡好的海米也给放进去，大火给烧开
8、烧开之后，用勺子挖一勺韭菜面团，团成一个团子，也可以用户口挤出，然后放进锅中，小火烧到定型的时候，直接开大火烧开，然后转小火慢煮
9、趁煮的时间，我们来煎几个荷包蛋，锅中烧油，打入鸡蛋，煎至一面焦黄的时候，翻面继续煎另一面。两面煎好之后盛出备用
