粉丝炒肉末的家常做法,粉丝炒肉末做法大全

6、粉条泡软之后，捞进盘中。由于是藕粉，它特别容易熟，所以我就省去了焯烫的环节。如果焯烫了粉条，捞出之后需要滴入适量食用油拌匀，此举亦可防止粉条粘锅或是变坨。

7、热锅热油，先下腌制过的肉末，小火翻炒至变色。

8、接着加入葱蒜，小火炒出香味儿。

9、然后再加入蒜苔丁，翻炒两下，加入酱油和蚝油，翻炒均匀。