自己做粉丝肉末的做法,粉丝炒肉末做法大全

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肉末粉丝又称蚂蚁上树，是一道传统名菜，因为粉条形似树枝，肉末形似蚂蚁，肉末附着在粉条上，就好像蚂蚁上树了一般，故称为蚂蚁上树。

肉末粉丝这道菜是我家经常做的一道菜，因为粉丝筋道，肉末香气十足，特别是家中的小孩，配米饭很是喜欢吃这道菜，今天舒晨详细分享这道肉末粉丝的做法

【肉末粉丝】

材料：粉条（粉丝）一把、瘦肉

辅料：大蒜、生姜、小葱、干红辣椒

调料：食盐、老抽、香油、白糖、生抽、豆瓣酱、胡椒粉

做法：