兰州烤饼的做法和配方,西北烤饼的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 02:05:34

3、在第八分钟的时候,加入6克白芝麻,继续干焙两分钟,刚才前面说了,白芝麻可加可不加,按照自己的口味来,它属于锦上添花。

兰州烤饼的做法和配方,西北烤饼的正宗做法(5)

4、10分钟以后,关火晾凉,速度快的用研磨机,也可以倒入研磨罐,捣成粉末,这种就是捣蒜的蒜臼,家家户户应该都有吧,来回碾碎。

兰州烤饼的做法和配方,西北烤饼的正宗做法(6)

5、捣的越碎越好,然后准备一个筛网,将粉末漏掉,剩下的大颗粒,继续研磨,直到全都变成粉末,就算成功了。

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6、现在的闻着味儿、内个香啊,最后一步,配比食盐,它和花椒比例为1:1,10克花椒,放10克盐,装进玻璃瓶,晃动均匀,随用随取非常方便。

兰州烤饼的做法和配方,西北烤饼的正宗做法(8)

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