取一个小剂子，擀成椭圆形（椭圆形包出来的韭菜盒子更漂亮）。
喜欢皮很薄的，可以适当擀得更薄些哦~
放上韭菜鸡蛋馅，两边捏紧，再捏上一圈花边，一个韭菜盒子就做好了。
四、平底锅加适量油，依次摆入韭菜盒子胚，开中火烙至两面金黄色即可。
是否需要盖盖子？
正面烙的时候可以盖一下盖子，反面不要盖盖子哦，脆脆的更好吃
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