一道简单的文蛤蒸蛋，浇上酱汁，就可以特别的下饭。
扇贝
扇贝在中国已发现约45种，其中最出名的属南方的华贵栉孔扇贝，俗称南澳金贝。肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
南澳金贝现在福建霞浦、东山，广东饶平、汕尾、深圳均有示范养殖基地。
一道金灿灿的粉丝蒸扇贝，让人口水欲滴，满腹食欲。
龟足
龟足，也称鸡足，生长在礁石湿滑的缝隙中，形状就像乌龟的小爪子。含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，有恢复并增强肌体组织功能，促进血液循环和新陈代谢。
它是一种藤壶生物，沿海居民常取柄部肌肉当食材，味鲜鲜美多汁。
