番茄牛尾汤
》》》疑问解答:
1、整个汤汁没有添加鸡精味精,汤汁味道好么?
答:一定是美味。这道菜的特点就是最大程度的呈现牛尾、番茄的鲜香味道,不添加过多的调味料,起锅上桌的时候加上食盐调味即可。
一般我自己做菜,在鸡汤、鸡蛋汤、西红柿汤菜品时候都不添加鸡精味精。纯属个人经验和爱好,我认为鲜味足够了。
2、可以添加土豆么?
答:可以。而且建议喜欢汤汁浓稠的朋友添加土豆,土豆的淀粉可以让汤汁浓稠,土豆番茄也是绝配。土豆番茄牛尾汤,汤汁泡饭是一道上乘美味。
》》》小结:
牛尾番茄汤,营养丰富,颜色红亮夺目。
在餐桌上非常的靓丽抢眼,汤品极大程度的突出了牛尾汤的醇香和番茄的鲜美。
这道上乘的汤菜,深受老人小孩的喜欢。
我们在制作的时候,还可以根据我们自己的喜好,适当添加辅助食材,比如土豆、山药,但是添加辅助食材不宜过多,不能喧宾夺主,主材是牛尾、番茄。
欢迎大家留言,欢迎大家说说你对这道菜的想象,我们一起讨论,一起寻找和制作自己喜欢的味道。
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