上海馄饨包法图解最简单,上海大馄饨包法步骤图解

步骤11、把蛋皮揭下来，切成细丝备用。

步骤12、找个大汤碗，碗里加5克生抽，1克盐，2克芝麻油（有猪油更好），也可以放点紫菜、虾皮、榨菜碎。

步骤13、烧开半锅水，下入10个馄饨，家里包的馄饨肉馅就是多。

步骤14、待馄饨都浮到表面，就可以关火了。连馄饨带汤放到大碗里，再加多多的鸡蛋丝，再撒些葱花。