卤鸭架制作方法,正宗卤鸭架的做法及配方

炸好捞出，锅留底油，放入所有香料、食盐，鸭骨架用大锅盖焖煮，大火烧开转中火煮至水开收汁。

焖煮时准备香葱米、红油。

淋上红油和香葱，香喷喷的鸭骨架就做好了，撒上熟芝麻更香。

直接上手抓了一根，迫不及待咬了一口，香料味和肉味融合在一起略带一点冰糖的甜味，鸭肉留汁麻辣爽口。