买的咸水鸭怎么做好吃,吃剩下的盐水鸭怎么做好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-30 08:05:35



买的咸水鸭怎么做好吃,吃剩下的盐水鸭怎么做好吃(1)

炎炎夏日,热得受不了!十几年了,没有这么长时间的高温~~如果家里没有空调,真不知道要怎么度过。

天一热,吃东西都没有胃口,以前老公对红烧肉是来者不拒,现在却是一顿只吃一小块了,一碗红烧肉可以吃4-5天,最后2块肥肉闭着眼睛倒掉了。

买的咸水鸭怎么做好吃,吃剩下的盐水鸭怎么做好吃(2)

想到冰箱里还有2只土鸭,就想着做个盐水鸭吃吃,盐水鸭咸中带鲜,味道独特,下饭也配酒。一般盐水鸭超市也有的卖,但是这个高温阶段,懒得去超市,在家自己做吧。

买的咸水鸭怎么做好吃,吃剩下的盐水鸭怎么做好吃(3)

用料;3斤左右的土鸭一只。

调料;料酒,盐,花椒,八角,桂皮,香叶,姜,葱。

做法;1.鸭子解冻,放入清水浸泡1个钟头,去掉一些血水,然后再一次拔去杂毛,

买的咸水鸭怎么做好吃,吃剩下的盐水鸭怎么做好吃(4)

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