6.把土鸭放入保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱,腌制36个钟头以上。我是腌制了3天,这样比较入味。
7.把冰箱里的土鸭取出,放入清水漂净,
8.取大汤锅,放入鸭子,用炒锅也行,
9.放入姜片,葱节,香叶,八角,(少一些)加八分满清水,水一定要盖过食材,加入适量料酒,再加些盐。
6.把土鸭放入保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱,腌制36个钟头以上。我是腌制了3天,这样比较入味。
7.把冰箱里的土鸭取出,放入清水漂净,
8.取大汤锅,放入鸭子,用炒锅也行,
9.放入姜片,葱节,香叶,八角,(少一些)加八分满清水,水一定要盖过食材,加入适量料酒,再加些盐。
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