年，一天天的近了，世界再大，不如家，今年的你会回家过年吗？你家年夜饭的菜单定下了吗？快过年了回家吃饭，是最温暖的祝愿生活中有些事，看似普通，却很重要。比如，快过年了，回家吃团圆饭就是头等大事，接下来我跟大家分享15道年夜菜，简单又好吃，大人孩子都喜欢，不用再为做年夜饭犯愁了。
食材：紫薯、白糖、芹菜叶、桂花酱
- 紫薯刮皮，切片，蒸熟
- 蒸好的紫薯加入适量的白砂糖，用叉子压成泥（白糖多少取决于个人口味）
- 取出一小块团一团团成小圆球，团圆后摆盘，最上面放几片芹菜叶充当葡萄叶，桂花酱两勺加半勺水，淋在上面
鸡肉也是我们餐桌上必不可少的一道美味，每个地区每个家庭在做鸡肉的时候也都是有着不同的做法。
食材：鸡全腿、土豆、香菇、青红辣椒、葱姜蒜，黄豆酱、生抽、老抽、蚝油、油、盐、冰糖、料酒
- 将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下，捞出清洗干净表面浮沫。
- 土豆切成滚刀块，青红椒切成块，干香菇泡一下。
- 锅中倒入油加入冰糖炒成糖色，放入鸡块翻炒上色，放入生抽、蚝油、黄豆酱、姜蒜炒香，加入开水，转入砂锅，加入盐，加入香菇煮15-20分钟左右，再加入土豆再煮10分钟。
- 出锅前5分钟加入青红椒略煮一下，稍微收汁，好吃得不得了，最后连汤汁都舍不得倒掉，用来泡米饭又是一顿，其他的菜都省了
