手撕鸡腿凉拌的做法,于谦手撕鸡凉拌的做法

加入上述配料，还有调料：香油/芝麻油、盐焗鸡粉、生抽、香醋、白砂糖，拌匀即可。

成品。

成品。

小贴士：盐焗鸡粉挺咸的，又加了生抽，所以不用加盐了；讲究细节的亲，可以鸡腿煮好后，放入加冰的凉白开里浸泡，口感会更好；还可以加点辣椒油、熟芝麻之类的；我是个懒人，就不折腾了。