饺子皮做烧麦皮怎么做蒸出来不硬,用饺子皮做烧麦皮会不会太薄

烧麦起源于北方，原本叫烧卖，传到南方后就变成烧麦，内蒙古地区称之为稍美。烧麦油多才香，但同时也比较油腻，所以烧麦的标配就是茶，一口一个烧麦，再喝一口茶，这样才不会腻。就比如蒙古人，吃烧麦的时候必备砖茶。