天津扣肉做法和配方,天津赤土扣肉做法

除了煎饼果子、罾蹦鲤鱼、八珍豆腐之外，再说下打卤面，老北京的炸酱面咱是比不过，但是天津的打卤捞面也有自己的风格，这东西可繁可简，简单到夏天，晚上，打好卤削根黄瓜把面一下这就是一顿饭；复杂到吃一顿饭，卤子自己打，八个菜码，还得搭配炒菜，一般是木鸡肉、炒香干、糖醋面筋、炒虾仁，别问我为什么想念，一般只有天津人结婚时中午那一顿饭才有的吃。

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