水晶素馅包的做法,100种素馅包做法

5、把调制好的馅料，用手丸制紧实，然后团成一个个大小均匀的圆球馅心备用。

第三步：【擀制饼皮，包制水晶包】

1、案板上抹油，然后把醒好的水晶面团，移至到案板上，不用揉制，直接搓成长条，用刀切成大小一致的面剂子。

2、用擀面杖把面剂子擀制成薄厚均匀的包子皮。（我们每次少擀制几个饼皮包制，把剩余的面剂子用保鲜膜封起来，擀制的时候在取出，这样防干）

3、拿一个擀制好的饼皮，放在手上，然后取一个做好的馅心，放入饼皮中心。