猪肉鸡肉火腿肠怎么做,双汇鸡肉火腿肠图片

6、根据个人的口味和喜好加入适量的食盐，由于还加入了其他调味料所以食盐的量应该控制一些少加一点。

7、再依次加入胡椒粉和红糖，最后打入一颗鸡蛋，肉糜会变得更加有弹性，搅拌容易上劲。

8、用筷子一直沿同一顺时针方向进行搅拌，猪肉糜与调味料全部混合均匀即可，盖上一层保鲜膜放到冰箱中冷藏腌制两小时左右，时间长一点会更加入味。

9、羊肠衣一般会带有腥味所以在使用之前一定要仔细反复地冲洗干净，接一盆冷水，等羊肠衣洗干净之后就放入浸泡，淋入少许白酒可以使腥味有效去除，浸泡三十分钟以上。