8、出锅装盘，这样一道家常版的：剁椒肉末炒雪里红就做好啦。这道菜做法并不复杂，但是味道真的特别棒，尤其是在吃腻了各种大鱼大肉之后，炒一盘这道菜上桌，别提有多受欢迎。而且雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，还能帮助我们清理肠道，宽肠通便。简单好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士：
1、雪里红选购时选择嫩绿的，带有黄叶的补建议买，因为已经不太新鲜了。
2、雪里红一定要切小段了炒，这样炒出来的雪里红更入味，而且也很方便食用。
3、加入剁椒和肉末一起炒，这样荤素搭配营养全面的同时，剁椒还让这道菜更开胃下饭。
