凉糕如何用白糖做,白糖凉糕的制作方法

所需食材:糯米粉600克，红豆沙馅150克，白糖50克，温水200毫升

制作方法:

一.将500克糯米粉放在一个不锈钢平盘中，加入200毫升的温水，50克白糖，先用筷子将它们搅拌均匀，然后再用手将其揉成均匀的面团。

二.锅中加入少量的清水，放入蒸屉，然后在不锈钢平盘的底部抹上食用油，把和至均匀的糯米面团，平铺在不锈钢盘上，用手按薄，打开炉火将水烧开，大火蒸制15分钟。

三.在蒸制糯米粉面团的同时，我们取一个炒勺，将剩余的100克糯米粉放入锅中，用小火煸炒，炒至糯米粉略微发黄，并散发出淡淡的米香味时即可关火，随后将炒制成熟的糯米粉，放在一旁让其自然冷却。