面团醒好后的状态就是看起来胖乎乎的，拿在手上轻飘飘的。
为了防止馒头塌陷再蒸的过程中建议冷水上锅蒸，盖上盖子后从冒烟气的时候开始算时间，开中大火蒸15分钟，最后关火后再焖5分钟才可以打开锅盖。
终于等到香喷喷的馒头出锅了，蒸好后的馒头不能一直在锅里放着，要尽快取出放入筐中透气，馒头完全放凉后放入保鲜袋，然后再放入冰箱冷冻。用这种方法蒸出的馒头，外皮又白又香，吃起来柔软有嚼劲，馒头香味十足，即使放凉了也不会变硬。
今天的文章就分享到这里，在蒸馒头时一定要记住别只知道加酵母粉了，加入猪油和白糖才会使你做出的馒头不会发黄、开裂。馒头的口感才会香甜好吃还有嚼劲。如果你觉得这篇文章对你有所帮助，欢迎在评论区转发点赞多多支持,如果有更好的建议和方法也欢迎在评论区多多留言！
