3、加入软化黄油3档x3min揉至完全吸收➡️5档x5min揉出延展薄膜
4、整理面团光滑面朝上放发酵盆中盖上保鲜膜盖上烤箱28度喷水发酵1小时(天气冷)发至2倍大
5、用手指蘸面粉轻轻一个洞,不回缩就发酵好了
6、倒出面团在案板上,按压排气,均分6等份
3、加入软化黄油3档x3min揉至完全吸收➡️5档x5min揉出延展薄膜
4、整理面团光滑面朝上放发酵盆中盖上保鲜膜盖上烤箱28度喷水发酵1小时(天气冷)发至2倍大
5、用手指蘸面粉轻轻一个洞,不回缩就发酵好了
6、倒出面团在案板上,按压排气,均分6等份
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.