鸡丝凉面
1.鸡肉焯水至熟,撕小丝。
2.面条煮熟捞出,拌油快速冷却。
3.调味,姜蒜米,白糖,味精,鸡精,酱油(豉油)青红椒粒,花椒油香油,芝麻酱,辣鲜露,搅匀
4.所有合拌装盘。
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鸡丝凉面
1.鸡肉焯水至熟,撕小丝。
2.面条煮熟捞出,拌油快速冷却。
3.调味,姜蒜米,白糖,味精,鸡精,酱油(豉油)青红椒粒,花椒油香油,芝麻酱,辣鲜露,搅匀
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