广东白灼濑尿虾,广东濑尿虾怎么煮

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 02:20:54

△七彩虾姑。图/Kiwidiver

然而,好看的只是一张皮,煮熟之后,七彩虾姑和普通虾姑没有什么区别。

濑尿虾的有趣之处不仅如此,它的小拳拳力气比螃蟹厉害多了。

据维基百科解释:虾姑“性情凶猛,视力十分尖锐,攻击时施展臂力可高达体重之2500倍、加速率为10公斤……它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,并享用壳里的肉。”

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△皮皮虾在攻击猎物,当然是慢速版

看来,身为“全民坐骑”的皮皮虾并非表面那样呆萌可爱,反之却是有着强大战斗力的,因此皮皮虾在江湖上还有“虾*手”“忍者虾”这样的称号。

但所有新晋网红在成为真正的网红之前都受到过非虾的虐待。

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△看这腰力着实惊人,respect

自古言,“天将降大任于斯人也,必先苦其心智,劳其筋骨”,就连小龙虾在成为网红虾之前都曾遭遇过被用来喂猪喂鸭的命运,濑尿虾在被搬上人类饭桌之前,也曾被当作一种连喂猪都嫌扎嘴的东西。

谁能想到猪都嫌弃的濑尿虾也有被搬上饭桌的一天?

这不,最近休渔期刚过,市场上的濑尿虾又鲜价格还不贵,在广东地区能买到一斤20-30块的濑尿虾。

胃口压抑太久的广东人便在菜市场上又要演了一场场的“皮皮虾我们走”的欢剧。

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而这种深受广东人喜爱的濑尿虾其实是一种壳多肉少难剥的虾姑。

壳多肉少咱都忍了,可是难剥又是什么操作?

有经验的人能够完美地避开壳上的刺,美美地在吃虾前吸上一口虾壳上面的汁。而没经验的人,不小心就被被虾壳扎到手——别忘了濑尿虾出道之前有一段连猪都嫌弃的历史:太扎嘴了!

然而人民的智慧是无穷的,更何况是吃货人民的智慧?为了吃到这海鲜美味,广大吃货网友们发明了“筷子剥虾法”“剪刀剥虾法”“手撕皮皮虾”等剥虾大法。

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