第三步:取一个大碗,把甜面酱和黄豆酱放入锅中,再倒入少许清水搅拌均匀。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后把茄子放入锅中开始煸炒。(油的量要比平时炒菜时多一点)
第五步:茄子煸软吐油后,放入葱姜末煸炒出香味。
第六步:把搅拌均匀的酱倒入锅中。
第三步:取一个大碗,把甜面酱和黄豆酱放入锅中,再倒入少许清水搅拌均匀。
第四步:锅中倒入适量的油,油热后把茄子放入锅中开始煸炒。(油的量要比平时炒菜时多一点)
第五步:茄子煸软吐油后,放入葱姜末煸炒出香味。
第六步:把搅拌均匀的酱倒入锅中。
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