素炸酱面的十种做法,纯素炸酱面做法大全

第七步：把酱与茄子一起翻炒均匀，然后放入1勺白糖，小火熬煮3-5分钟。如图，酱就做好了。

第八步：烧一锅水，把面条煮熟。

第九步：捞一碗面，盛一勺酱，再放上少许黄瓜丝，即可上桌开动了。

多说几句：

1、 酱里盐味很重，所以不要再放任何盐了。

2、 配菜可以随自己的喜好来选择，比如豆芽，萝卜丝什么的，都非常适合。