干菜做馅包子的做法,干菜粉条包子馅的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-02 02:15:36

特殊时期,宅在家,足不出户家里蹲,为防控疫情不添乱,力所能及地尽自己一份微薄的力量,就是给社会做贡献,向战斗在一线英雄们致敬,祈祷他们平平安安。

说实话,家里囤的东西不少,缺的东西也不少,本打算回老家,鱼、虾、肉这些都没准备,老家回不去,冰箱的存货也不多,小朋友吃东西还比较挑,这不又闹着要吃包子,家里没有猪肉,想着用什么做包子

干菜做馅包子的做法,干菜粉条包子馅的正宗做法(1)

婆婆早前拿的有一些干菜,干豆角、干马齿苋、干苋菜,豆角、马齿苋都做过包子,唯独干苋菜还没做过,瞅着这苋菜还是野生的,冰箱里还有几块豆干,配上朋友给的纯红薯粉条,用自己不太高超的厨艺,多了两个步骤,做的素包子,出锅抢着吃,比肉包子受欢迎,苋菜还有清火的作用,非常时期,能吃上这么美味的包子,特别知足,详细做法分享给大家,喜欢可以试试!

干菜做馅包子的做法,干菜粉条包子馅的正宗做法(2)

【食材】:

干苋菜、豆干、粉条、葱姜、花椒、生抽、蚝油、十三香、盐

【做法】

1、和面:500克面粉加5克酵母、5克白糖,加270毫升水和成光滑的面团,醒发备用

干菜做馅包子的做法,干菜粉条包子馅的正宗做法(3)

2、干苋菜放凉水里泡发半天,切碎

干菜做馅包子的做法,干菜粉条包子馅的正宗做法(4)

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