人们常说：“药补，不如食补”。而也有人说：“食补，首选驴补。”可见，驴一身都是宝。
驴肉不仅口感细腻，高蛋白质低脂肪，中医有说驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效。
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肉鲜味醇，细嫩异常。
十年老店，全城飘香。
要说人间美味，如果提到龙肝凤髓，那过于虚幻飘渺，很难享受得到。但而驴肉的滋味，却是实实在在的令无数食客迷恋。
比起猪牛羊肉，驴肉肉质更佳，大口咀嚼，方知其细嫩异常。
当然这用料也是极佳的。现*的驴肉，一大早进到店里，该熏酱的熏酱，该剁馅的剁馅，每天就这么多，晚上来可能就不全了，根本不够卖，所以都新鲜着，吃着放心。
