还有一个月就要中秋节了，今天就来分享一款月饼中最常用的金沙奶黄馅儿，可以做广式，流心，冰皮，奶香浓郁。
By 浅浅小食光
用料
- 熟咸蛋黄 100克
- 淡奶（淡炼乳） 120克
- 淡奶油 80克
- 椰浆 120克
- 全蛋液 100克
- 白砂糖 80
- 澄粉 140克
- 低筋面粉 60克
- 奶粉 70克
做法步骤
1、先把所有的材料都准备出来。
2、咸蛋黄要喷白酒以后放入蒸锅中蒸十分钟，把咸蛋黄完全蒸熟，倒入料理杯中，然后倒入淡炼乳和淡奶油，搅打细腻
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