10、盖上盖子，翻面再煎一分钟即可。
小贴士：
1、吃的时候将面条鱼饼改刀就行了。
2、做鱼饼之前，要把里面的杂质捡干净，因为它一般是小船收获的，其中会有一些小渔网之类的。
小时候家里生活条件不好，我就记得爷爷用那种上面印着为人民服务字样的粗瓷大碗，泡油条块，碗里的水面上飘着一层油花儿，油条泡软了，那真的是无法形容的美味。后来到了上学的年纪，每年到了4月初，我们海边就有音同（毛折）了，为了这个，小伙伴一起组团走很远的路去薅，剥开淡绿色的皮儿，里面的瓤是白色的，吃到嘴里味道甜甜的，吃一口感觉世界都是粉红色的泡泡，真的特别幸福。记得刚*的时候，特别想吃桃子，脆脆的那种，然而市场上并没有卖的，等上市后赶紧去买了十几个，一口气吃了半袋子，特别的满足。馋啥就能吃到的感觉真好啊。
