垫好油纸或屉布,放到蒸锅里,最后馅儿不够了,就随手蒸了个枣花馒头
把锅屉放入发酵箱,湿度80,温度37度,20分钟,如果没有发酵箱,盖好锅盖放温暖处醒发30-40分钟
醒发至包子变大,轻按表面可回弹就可以蒸制了
水开上汽后再蒸10分钟,关火,再焖5分钟才可以打开盖子,防止回缩
垫好油纸或屉布,放到蒸锅里,最后馅儿不够了,就随手蒸了个枣花馒头
把锅屉放入发酵箱,湿度80,温度37度,20分钟,如果没有发酵箱,盖好锅盖放温暖处醒发30-40分钟
醒发至包子变大,轻按表面可回弹就可以蒸制了
水开上汽后再蒸10分钟,关火,再焖5分钟才可以打开盖子,防止回缩
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.