自发粉做包子正确使用方法,用自发粉做包子窍门

16再加入20克香油拌匀即可。

17面团发酵到明显长大三倍就可以了，判断发酵好没有可以用手指蘸点干面粉在面团上戳个洞，观察洞口不回弹也不塌陷就是合适。

18发酵好的面团倒在案板上揉匀排气。

​19再将面团搓成长条切小剂子按扁用擀面棍擀成四周厚中间薄的包子皮。