天津锅巴菜卤子配方及制作流程,天津正宗锅巴菜打卤做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-09 05:42:34

琥铂色的卤子,棕色的麻酱,粉红的腐乳,翠绿的香菜,浅黄色的嘎巴,真是五彩缤纷,颇是诱人

天津锅巴菜卤子配方及制作流程,天津正宗锅巴菜打卤做法(9)

嘎巴豆香浓郁,软糯而不失嚼劲,卤子久拌不泄,素菜肉香,这是天津嘎巴菜的精髓!再配一个芝麻烧饼,完美!

天津锅巴菜卤子配方及制作流程,天津正宗锅巴菜打卤做法(10)

第二家是座落在河北区金海道上的新利传统锅巴菜铺。名不见经传,但是,个性鲜明,口味独特,在河北区一带也是小有名气的!

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新利早晨卖传统的天津清真早点,其他时间都是经营清真酱牛肉,酱羊杂等制品,味道也是非常地道。

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