酸汤肥羊怎么做王刚,清炖肥羊最正宗的做法

洗净的生菜叶一小把，切成小段，放入盆中。

小葱一根切成葱花，大蒜几粒拍扁切成蒜末，和葱花放在一个盆中。小米泡椒一小把切碎，一起放入盆中。

准备一个小盆，倒入泡椒水适量备用。

然后揭去西红柿的外皮，先去掉根蒂，再切成小块，放入小盆中。