很多人都不知道松茸和姬松茸是两种不同的菌菇。究竟姬松茸与松茸的区别在哪呢?马上来了解看看!
松茸是野生的，目前还无法人工栽培，松茸的脚帽匀称。姬松茸是人工栽培的，姬松茸则明显是帽大脚小，很不均匀。松茸外形似伞状，菌肉白嫩肥厚，质地细密；姬松茸为黑帽白脚，菌柄白色，呈圆柱状。
松茸对生长环境的要求极其苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中;而姬松茸生活在高温、潮湿、通风的环境中。
松茸有浓郁的特殊香气，口感极润爽滑，而姬松茸则是有杏仁香味，口感脆嫩。
松茸的松茸是唯一原子弹爆炸过后留存下来的生物菌种，营养价值极其高，含有多种营养元素及珍贵的活性物质，具有抗癌、抗辐射等功能；至于姬松茸则富含蛋白质、维生素等多种成分，具有降血糖、降胆固醇等功能。
姬松茸不是松茸，虽然都带松茸二字，但是两者无论从价格还是营养价值都相差甚远。
相比于松茸，姬松茸是可以人工栽培的食用菌，因此价值较低。
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